厨师，这些奉献于掌控了人类生存最基本条件的庞大而重要的行业的人员们，每天忙碌的出现在我们的周围，给我们带来美食与文化的享受，同时也受到了大众的尊敬与好奇。热爱厨师行业的厨友们都知道，要想成为真正的厨师，实现厨师梦，就必须参加相应的厨师培训，获得厨师职业资格等级证书。下面是小编为大家搜集整理的“广州中级厨师职业资格考试6大种类”一文，供热爱厨师行业的朋友们参考阅读！
中级厨师职业资格考试含有以下种类：
1、中餐厨师中级
2、西餐厨师中级
3、中式面点师中级
4、西式面点师中级
5、粤菜厨师中级
6、烧腊师中级
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扩展阅读
厨师行业的发展受到了越来越多人的关注，厨师行业的发展规律也与社会的大环境和餐饮行业的发展密切相关。企业对厨师的要求越来越高，厨师的待遇也越来越好，整个厨师行业呈现着全面上升的态势。然而，为了适应未来餐饮业的快速发展，厨师行业正朝着专业化、精细化发展。
我国烹饪文化博大精深，菜系派别众多，各具特色，各有千秋。尽管中国烹饪文化万变不离其宗，但是每个菜系的本质精神需要厨师能够准确把握，这就要求厨师能够深入研究，保证菜系的正宗。当然，现在社会文化的交融正在加快，创新菜已经成为各大餐饮企业的一种发展支柱，这就对厨师的要求更加严格，要求能够对各大菜系融会贯通，熟练掌握特点，将各菜系的优势和精华集中使用以适应日趋多样化的大众口味。
精细化是餐饮企业管理的必然趋势，而这个趋势直接影响厨师行业的发展，餐饮企业在后厨的管理、前厅管理等横面要去日趋增高，同时这也是厨师提高自身的机会。另一个方面，现在由于国家政策影响，营养配餐师的需求正在增加，每年营养配餐师的需求缺口数十万。
